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“专家评委+群众评委”确保赛事公平专业
14名行业专家领衔“茶叶比斗”项目首场预选赛专业评委组
2019-10-25 09:06    梧州零距离网-西江都市报   记者 陈雨燕

梧州零距离网-西江都市报讯(记者 陈雨燕)10月26日,由梧州中茶茶业有限公司全程总冠名赞助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“茶叶比斗”项目的首场预选赛,将在梧州中茶茶业有限公司展开角逐。此次茶叶比斗,主办方将采取“专家评委+群众评委”共同评选的方式,通过预选赛、复赛和决赛,?#30001;?#30334;茶样中决出最终获胜茶样。

记者向主办方了解到,为了办好此次赛事,保障比赛公平性与专业性,赛事邀请了多名本地评审专家、资深六堡茶人作为专业评委组。而在赛事“金舌头对决”项目中的优胜者,将从“茶叶比斗”项目的复赛开始作为群众评委加入评茶。两个评委组将按照正规的斗茶评审方式,分组进行编码盲评。

“茶叶比斗”项目首场预选赛的专业评委组包括14名行业专家。其中,不少专家来自广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心六堡茶感官审评与鉴定专家库,曾参与六堡茶地方标准的制定,或参与编著六堡茶学术专著。

评审之一的马士?#19978;?#20219;梧州市茶产业发展服务中心主任、梧州市六堡茶研究院院长、广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心常务副主任等职务,他曾牵头和参与定制6项广西自治区级六堡茶标准,以及4项梧州市标准技术规程,他参与制定的六堡茶国家标准为广西茶叶领域的第一个国家标准。

梧州海关高级工程师吴平,是广西六堡茶标准化技术委员会副主任委?#20445;?#22320;理标志产品 六堡茶》《六堡茶加工与感官审评术语》《六堡茶产品批号编码规范》《六堡茶斗茶规范》等六堡茶地方标准的第一起草人。广西黑茶(六堡茶)产?#20998;?#37327;监督检验中心副所长杨柳,是高级工程师、高级评茶?#20445;?#24191;西六堡茶标准化技术委员会秘书长,参与《地理标志产品 六堡茶》等6份广西六堡茶标准的制修订工作。

梧州市茶产业发展服务中心综合协调科科长龙志荣,兼任广西茶叶学会常务理事等职务,是多项科技项目的技术负责人和核心成?#20445;?#24191;西六堡茶科研人才小高地核心成员。梧州市农业科学研究所(梧州市六堡茶研究院)副所(院)长于翠平,兼任广西梧州六堡茶标准化技术委员会秘书长等职务。她曾主持和参与广西多项省市级研究课题。

专家阵容中,还有多名深耕六堡茶产业的知名评茶员。高级评茶师周志强为广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心六堡茶感官审评与鉴定专家库专家。他曾参与制定《六堡茶斗茶规范》标准起草工作。

国家高级评茶员刘春晖为六堡茶研究会理事、广东省茶叶学会会员。高级评茶员谢加仕是广西六堡茶标准化技术委员会委?#20445;?#21442;加起草了《六堡茶斗茶规范》等标准,为广西茶叶评审鉴定专家库专家、中国茶叶有限公司技术委员会专家。

高级评茶员何梅珍,高级工程师,现任广西壮族自治区梧州茶厂副厂长,并任广西六堡茶种质创新和综合利用工程研究中心六堡茶感官审评与鉴定专家库专家,获中国茶叶流通协会授予的“中国制茶大师”称号。

制茶师、评茶员刘建明从事茶叶加工20年,有丰富的教学?#21543;?#35780;经验,以及茶园种植管理经验和茶叶加工技术。评茶员黎坚斌,多年从事六堡茶营销工作,现任梧州六堡农家茶协会会长。

此外,专家组中还有多名非物质文化遗产项目传承人。

非物质文化遗产项目六堡茶制作?#23478;?#24066;级传承人陈伯昌,现任六堡茶国?#24335;?#27969;促进会会长,广西茶业职业教育集团现代学徒导师,广西师范大学历史文化与旅游学院六堡茶质量鉴定课题“首席顾问”。市?#26007;?#36951;物质文化遗产六堡茶制作?#23478;?#20256;承人陈奎香,任茶企生产技术总监,数十年潜心传承六堡茶古法制作?#23478;鍘?#24191;西茶业大师?#29031;?#21326;是市?#26007;?#29289;质文化遗产六堡茶制作?#23478;?#20256;承人,有着三十多年的六堡茶传统工艺制作经验,也是广西六堡茶种质创新和综合利用工程研究中心六堡茶感官审评与鉴定专家库专家。

编辑:黎羽瑶

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